Bahan-bahan nya
250gm tepung cake(diayak)
190gm gula halus
50gm mentega cair
5 biji telur (sederhana besar)
50gm air
1 sudu teh vanilla esen
10 biji strawberry (5 biji dibelah 2 dan 5 biji lagi didadu)
Cara-cara nya
1. Pukul telur,air dan gula hingga kembang dengan kelajuan tinggi selama 10 minit.
2. Masukkan tepung dan esen vanilla,gaul hinnga sebati.
3. Lastly baru masukkan mentega cair.
4. Masak pada suhu 160c,selama 45 minit atau ikut pada ketuhar masing2
Cara membuat cream
1L whip cream(ia didalam kotak,boleh didapati dipasar raya)
gunakan 300mls saja...dan dipukul dengan kelajuan tinggi hingga cream tadi menjadi kental(lebih kurang 10minit).Dan ia siap untuk digunakan.
p/s: kek ini saya buat 2 adunan.
ketika melapis sapukan cream diatas salah satu atas kek dan ditaburkan
dengan strawberry yang didadu......selebihnya mengikut creativity masing2
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment