Saturday, May 29, 2010
Kuih Lompang
Bahan-bahan nya
Bahan A
220gm gula pasir*
300mls air*
1 helai daun pandan*
masak ketiga-tiga bahan ini dan disejukkan
Bahan B
300gm tepung beras
3 sudu makan tepung sagu
750mls air
1/4 sudu teh garam
sedikit warna kegemaran anda
Bahan C
100gm kelapa dibuang kulit dan digaul dengan 1 sudu teh garam dan dikukus bersama sehelai daun pandan.
Cara-cara nya
1. satukan tepung beras,tepung sagu dan garam.....gaul rata
2. tuang air gula dan 750mls air tadi dan dikacau hingga rata,pastikan adunan tidak terlalu pekat atau terlalu cair.
3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan titiskan warna kegemaran anda dan dikacau rata.
4. Sementara itu,panaskan kukusan dan acuan sebentar.
5. Tuangkan adunan kedalam acuan dan kukus selama 20 minit
6. Sajikan dengan kelapa kukus.