Sunday, September 13, 2009

Buah Rotan

Buah Rotan atau kuih Redan atau ada yang memanggil nya Keciputan.....rupanya tetap sama.


Bahan-bahan nya.
 3 cawan tepung pulut
1/2 cawan gula halus
1 biji telur
1 cawan air
bijan secukup nya



Cara-cara nya
1. Tepung pulut digaul dengan telur dan gula,kemudian diuli dengan air sehingga adunan tadi lembut dan boleh dibentukkan.


2. Taburkan bijan diatas dulang.


3. Bulatkan adunan tadi kecil-kecil dan digolekkan diatas bijan yang disediakan tadi.


4. Buat sehingga adunan tadi habis,rehatkan seketika baru digoreng sedikit demi sedikit hingga kekuningan.