Bahan-bahan nya
1 ekor ayam dipotong ikut suka dan dibersihkan
1 biji bawang merah dipotong 4
1 ulas bawang putih dicincang
sedikit halia dihiris
1 pokok daun bawang(dipotong 1" memanjang)
1 sudu teh tepung jagung digaul dengan 1/2 cawan air
minyak untuk menggoreng.
untuk sos
1 sudu besar lada hitam
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu teh kicap pekat
1/2 sudu teh kicap masin
Cara cara nya
1. Satukan bahan bahan sos dan ketepikan
2. Goreng ayam hingga warna keemasan,ketepikan.
3. Menggunakan kuali yang sama(tapi kurangkan minyak),tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
4. Masukkan sos yang disiapkan awal tadi,masak hingga mendidih.
5. Masukkan ayam,bawang merah dan air tepung jagung dan masak seketika.
6. Sebelum matikan api,masukkan daun bawang dan siap untuk disajikan
Anda juga bole menggunakan sayuran yang anda gemari.