Bahan-bahan nya
1 keping daging kambing atau lembu
2 ulas bawang putih
sedikit lada hitam kisar
garam secukup rasa
Untuk Sauce
3 sudu besar brown sauce
sedikit kicap
1 sudu besar lada hitam
2 sudu besar mentega/margerin
p/s: bahan-bahan sayuran ikut citarasa anda
Cara-cara
1. Perap daging dengan bawang putih dan serbuk lada hitam. paling kurang 30 min.
2. Panaskan mentega/margerin masak hingga daging lembut.
3. Ketepikan daging yang dah siap.
4. [untuk sos] menggunakan kuali yang sama masukkan brown sauce, sedikit kicap dan serbuk lada hitam dalam kuali tadi. kacau sedikit dan tutup api. (jika nak kan kuah yang agak pekat sikit,bole campurkan dengan sedikit tepung gandum).
Anda bole tapis sos tadi.
5. Tuang sos atas daging . sedap dimakan bersama dengan sayur rebus.
p/s: untuk membuat mash potato
rebus kentang hingga empuk,selepas itu lenyek kentang tadi bersama dengan sedikit butter dan sedikit susu,gaul bahan tadi hingga rata dan boleh disajikan bersama daging tadi.