Bahan-bahan nya.
650gm tepung (diayak)
250gm mentega *
2 sudu makan margerin *
1 sudu makan minyak sapi (jika tidak menggemari,tak perlu bubuh)*
* ketiga-tiga bahan ini disatukan dan dicairkan,biarkan seketika.
1 biji telur ayam
Cara-cara nya
1. Gaul telur tadi bersama tepung hingga rata.
2. Satukan bahan lemak tadi (*) dan di uli hingga sebati,atau sehingga adunan tadi tidak melekat dimangkuk pengadun,sekira nya adunan tadi lembik,boleh ditambah dengan sedikit tepung
3. Dan rehatkan sebentar...baru diterap,seperti membuat tart biasa,bubuh inti nenas dan dibakar
Untuk inti nenas
Bahan-bahan nya.
2 biji nenas
600 gm gula pasir
sedikit minyak makan
Cara-cara nya
1. Kupas nenas dan keluarkan matanya.
2. Sagat nenas hingga habis dan dimasak diatas api bersama gula,dan dikacau supaya tidak hangit.
3. Bila nenas tadi masak,boleh lah di bubuh sedikit minyak makan supaya ia cantik pabila dibakar dan tidak terlalu keras.